Llapingacho
El llapingacho en si, la tortita de papa (sin relleno de queso) teñida de achiote y mezclada con grasa de cerdo, puesta en una plancha hasta que se dore, es un plato típico de la sierra ecuatoriana.
Los llapingachos, o yapingachos, son un plato típico ecuatoriano que consiste de tortillas de puré de papa rellenas con queso, que luego se cocinan en sartén o en una parrilla plana hasta que queden doradas por ambos lados
Información
Natural
Sin gluten
Sin lactosa
Nutrientes
